Mangelernährung T. Frieling Medizinischen Klinik II, Helios Klinikum Krefeld, Krefeld
DOI 10.5414/VDX01269
Abstrakt
Die Mangelernährung hat eine große Bedeutung, da sie häufig vorkommt und klinische Implikationen hat. So ist die Mangelernährung der entscheidenden Faktor für die Verweildauer, die Komplikationsrate, die Morbidität und die Mortalität der Mehrzahl der nicht onkologischen und onkologischen Erkrankungen. Trotz dieser eindeutigen wissenschaftlichen und seit vielen Jahren vorliegenden Erkenntnisse spielt die Ernährung in Deutschland leider nur eine untergeordnete Rolle. So findet eine systematische Beschäftigung mit der sehr häufigen Mangelernährung, u. a. durch professionelle Ernährungsteams, in deutschen Krankenhäusern im Gegensatz zu anderen Ländern praktisch nicht statt. Dies ist erstaunlich, da die Investitionen für Ernährungsteams durch die Reduktion der Komplikationen mit Einsparungen der Kosten mehr als kompensiert werden. Im Gesundheitssystem müssen daher grundsätzliche Verbesserungen inklusive eines finanziellen Anreizsystems zur professionellen Beschäftigung mit der Mangelernährung geschaffen werden.
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